5月10日，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇一行到稻花香集團考察，勉勵稻花香搶抓機遇，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力，為中國食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更大作為。

馬勇（前排中）參觀第十釀酒車間

在湖北省食品工業(yè)協(xié)會會長、稻花香集團董事長蔡開云等陪同下，馬勇一行來到稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀酒基地參觀，了解企業(yè)在科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級、工藝創(chuàng)新、智能制造等方面的實踐和成果。

馬勇（右四）察看馫香工藝流程

走進馫香基地第十釀酒車間，現(xiàn)代化的釀酒場景映入眼簾。馬勇沿著分層布局、立體智造的車間線路，實地參觀馫香型白酒生產(chǎn)工藝流程，詢問“三曲三香”特點，了解“小曲糖化、高溫堆積、泥窖發(fā)酵”三大關鍵階段工序運行，實現(xiàn)清香、醬香、濃香三香風格有機融合的情況。在車間餾酒區(qū)，馬勇駐足良久，仔細察看了上下貫通的智能上甑、餾酒出酒工藝環(huán)節(jié)，并品嘗了剛釀出的馫香原酒，對酒體品質(zhì)、風味特色給予充分肯定。

馬勇（左一）品鑒馫香原酒

馬勇詳細聽取了蔡開云關于馫香基地規(guī)劃、車間布局、產(chǎn)能規(guī)模、項目進展等情況的介紹。他深有感觸，現(xiàn)場回憶起參加馫香基地奠基開工儀式的情景，時隔幾年再次來到稻花香，親眼見證馫香基地由藍圖變?yōu)楝F(xiàn)實，標準化、智能化、規(guī)?；尼劸栖囬g，全面呈現(xiàn)科技賦能產(chǎn)業(yè)升級的生動圖景。他高度肯定了稻花香堅守實業(yè)、聚焦主業(yè)，立足長遠謀發(fā)展，打造差異化馫賽道的創(chuàng)新舉措和成效。

馬勇題詞

考察交流中，馬勇品鑒了稻花香馫香原漿，再次感受了馫香型白酒“一品三香”的風格特色，并欣然題詞：“山水鑄風骨 馫香蘊原漿”，寄語稻花香秉持綠色發(fā)展、弘揚匠心精神、打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、創(chuàng)造美好生活，在新的征程上繼續(xù)踐行民營企業(yè)的責任與擔當，助力民族品牌的振興與繁榮。 

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強、湖北省食品工業(yè)協(xié)會秘書長譚衛(wèi)東、稻花香集團顧問委員會委員謝永文、稻花香酒業(yè)公司總工程師陳小林等陪同考察。  

采訪：張   麗
責編：黃夢詩
審核：袁   林