會議現場

4月23日至24日，湖北省食品工業協會四屆五次理事會暨換屆籌備工作會議在稻花香賓館召開。湖北省食品工業協會會長、稻花香集團董事長蔡開云出席大會并講話。來自全省食品行業的副會長、理事單位及特邀會員單位代表、專家學者齊聚一堂，圍繞協會換屆籌備、行業趨勢研判、產業轉型升級等議題深入交流，凝聚發展共識，共商湖北食品產業高質量發展大計。

蔡開云講話

蔡開云在講話中指出，2025年全省食品工業規上企業營業收入達4699億元，產業規模穩居全國第七位，展現出從“美食大省”向“食品強省”跨越的強勁勢能。面對“十五五”戰略機遇期，希望大家守正實干，凝心聚力筑根基。始終秉持“協調服務、行業自律、食品安全、誠信共贏”工作理念，以黨建為引領、服務為宗旨、創新為驅動，推動行業穩健發展；乘勢而上，精準發力抓機遇。 食品企業要主動順應產業變革大勢，以創新驅動培育新質生產力。充分發揮湖北科教資源優勢，深化“產學研用”協同創新，聚焦功能食品、藥食同源、微生物發酵等前沿賽道，開展技術攻關；依托工業互聯網打通產業鏈數據壁壘，構建全鏈條追溯體系，實現產品研發與消費趨勢同頻共振；繼往開來，履職盡責啟新篇。理事會要嚴格按照規定推進換屆籌備各項工作，進一步健全治理結構、完善運行機制、提升服務效能，共同擦亮“荊楚優品”金字招牌。他號召全體會員不忘初心、勇擔重任，同心同德、開拓進取，為湖北食品工業高質量發展和先行區建設貢獻智慧和力量。

姚繼承主持會議

譚衛東宣講相關文件精神

與會代表建言獻策

省食品工業協會副會長姚繼承主持會議，秘書長譚衛東宣講《湖北省社會團體換屆規范指引》等相關文件精神。會議確定會員名單，討論推薦下一屆理事、監事及協會負責人候選名單，審議協會章程、會費標準及收支管理辦法，聽取并審議第四屆理事會工作報告、黨建工作報告、財務報告、監事報告及換屆選舉辦法等。與會代表針對行業發展、產業協同、協會建設等內容積極建言獻策，現場氣氛熱烈。

行業專家授課

為助力企業科技賦能、破局發展，本次會議特邀行業專家分享前沿理念和實踐路徑，為食品企業創新發展、提質增效提供智力支持。華中農業大學二級教授李斌以《回歸產品本質、決勝食品強省》為題，從先天稟賦、標桿成果和產業規模等方面，系統闡釋湖北食品工業的獨特優勢與成長空間。通過“以健康化立根，以趣味化破圈”雙輪驅動，打破傳統品類認知邊界，以技術創新構建核心競爭力，推動食品行業實現健康可持續發展；武漢大學人工智能學院教授胡黔楠則帶來《人工智能賦能食品產業降本增效與轉型升級》專題分享，深入剖析人工智能技術在食品研發、生產、供應鏈、營銷等環節的應用場景，為企業數字化轉型提供可落地的實踐思路，助推行業以科技驅動實現降本增效。

與會代表品鑒洞藏美酒

與會代表參觀釀酒十車間

24 日上午，參會代表先后走進稻花香酒業、安琪酵母公司實地觀摩，學習標桿企業在智能制造、品質管控、綠色生產、品牌建設等方面的先進經驗，促進互學互鑒、共同提升。

合影留念

此次會議的召開，不僅順利完成了協會換屆籌備的各項關鍵工作，也為全省食品行業搭建了交流學習、凝聚共識的重要平臺。未來，湖北省食品工業協會將繼續發揮行業引領作用，團結帶領廣大會員企業，搶抓發展機遇，強化創新驅動，為加快建設食品強省貢獻新的更大力量。

采訪：王佩佩    張   麗
責編：黃夢詩
審核：袁   林